Первый канал (01.12.2006)
П514 514 Рецепты 01.12 19:31:11 ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ ТЕЛЯТИНА С ЙОГУРТОМ 150 гр.телятины, 30 гр. репчатого лука, 50 гр. свежих грибов, 15 гр. сливочно- го масла, 5 гр. муки, 20 гр. сливок, 25 гр. йогурта, красный молотый перец, соль по воусу. Телитину нарезают полосками шириной 2,5 см. и толщиной не более 0,8 см., приправляют перцем и солью и жарят на сильном огне в сливочном масле; обжаренные грибы и лук смешивают с маслом. Затем кладут на сковороду сливочное масло, добавляют муку, слегка поджаривают ее, вливают сливки и немного воды, размешивают, кипятят, приправляют солью и красным перцем и --->>>
Комментарии
0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы
добавить комментарий
30.04.1999
15.06.1994
06.10.1995
1994
22.04.1995
