Первый канал (01.12.2006)
П526 526 Совейы 01.12 19:34:37 Щ Если вы положите мясо в кипящую воду, бульон получится менее наваристый, зато мясо будет вкуснее, в нем полнее сохранятся питательные вещества. Для приготовления первых блюд лучше использовать молодую баранину и варить ее 1 1,5 часа. Из старой баранины получаются вкусное жаркое и плов. Рауогревайте бульон на слабом огне, не доводя до кипения, и тогда он сохранит прозрачность. При этом крышка не должна плотно закрывать кастрюлю. Щ >>>
Комментарии
0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы
добавить комментарий
01.11.1996
09.05.2008
25.01.1995
27.10.2001
14.07.1996
11.05.1994
30.04.1999
