Едим дома (НТВ, 02.04.2006) Постная

Когда на дворе осень, а за окном моросит дождь, то это всегда хороший повод открыть какую-нибудь кулинарную книгу и порадовать своих домашних каким-нибудь вкусным, новым рецептом.

Сегодня Юля испечет осенний торт с виноградом и приготовит очень уютную и по-настоящему домашнюю еду - макароны с баклажанами и рыбу в томатном соусе с зеленым горошком.

Как хорошо, что наступило лето, — можно собрать друзей, разжечь гриль и приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Например, пробовали ли вы лаваш, испеченный на гриле? Сегодня Юля испечет такой лаваш, зажарит свинину на гриле, а на десерт будет бисквитный пирог с ежевикой и голубикой. Все на пикник!

Когда у вас собирается веселая компания из старых друзей, чтобы, например, поиграть в карты и вспомнить старые добрые времена, и при этом вам хочется угостить своих гостей чем-нибудь вкусным, можно заранее приготовить замечательные закуски. И вместо того, чтобы торчать на кухне, вы будете с удовольствием общаться с друзьями, угощая их всякими вкусностями. Итак, сегодня: картофельные пирожки с мясом, хумус из фасоли с овощами и закуска из баклажанов.

Сегодня у Юлиной подруги день рождения. К сожалению, в этот день она работает, поэтому Юля решила сделать ей сюрприз. Она приготовит эклеры, начиненные салатом оливье с домашним майонезом, бутерброды с сельдью и салат с хрустящим шпинатом! Все это - очень удобные блюда для офисной вечеринки!

Как приятно встречаться со старыми друзьями, особенно если вы давно не виделись! Сегодня у Юли в гостях была подруга детства. Приехала она из Киева и привезла в качестве гостинца замечательные помидоры. Юля угощала ее салатом с сельдью а-ля Табаков, готовила яйца «Орсини», а помидоры стали замечательной основой для коктейля «Кровавая Мери».

vk.com